EXTRUSORA


POLPATRICE  mod. PT12



Esta máquina transforma el tomate entero sin pelar en pulpa de tomate, utilizando

un proceso de extrusión. La máquina está formada por los siguientes elementos:

• Tornillo sinfín de escaldado (transporte y escaldado del producto sin pelar)

• Grupo de corte y compresión (corte en rodajas y ligera compresión)

• Escurridor (separación del líquido, de las semillas y de las pieles)

• Grupo de extrusión (producción de la pulpa y separación de las pieles)

• Tolva con bomba mono (transporte de los desperdicios)

• Bandeja con bomba de membrana (trasporte del producto)

• Cuadro eléctrico con PLC y panel del operador táctil.

Toda la estructura es de acero inoxidable AISI 304 y todas las partes que entran en contacto con el producto utilizan materiales idóneos al contacto con alimentos.

Todos los desperdicios de la producción son transportados hacia una bomba impulsadora mediante las tolvas de recogida. El cuadro eléctrico con PLC e interfaz gràfica tàctil permite gestionar el funcionamiento de todos los actuadores. Todos los motores eléctricos son accionados por los inverters.

 

  

 

CARACTERISTICAS TECNICAS :

Produccìon tomate fresco: 15 tons/h 

Productividad con orificios 6 mm : > 60%

Productividad con orificios 8 mm : > 65%

Productividad con orificios 10 mm / 12 mm: > 70%

Potencia elèctrica instalada: 16 kW

Vapor requerido: 400 kg/h  3 bar

Aire comprimido requerido : 5 NL/h

 


 

DIMENSIONES :


(H) 3148 mm

(A) 2000 mm

(B) 3610 mm




DATASHEET :

tomato pulper
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conf_pt12.pdf
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ift_pt12.zip
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REFERENCIAS